Kandungan dan manfaat bagi kesehatan
Madu klanceng dan madu biasa memang memiliki beberapa perbedaan, namun khasiat mereka untuk kesehatan manusia sama-sama banyak. Berikut beberapa manfaat madu klanceng bagi kesehatan manusia:
Antioksidan
Madu ini pun memiliki senyawa antioksidan bernama protacatechuic acid (PCA), 4-hydroxyphenylacetic acid, dan serumen. PCA merupakan antioksidan kuat yang terbukti dapat mempercepat penyembuhan luka.
Antibakteri
Manfaat madu klanceng ini datang dari kandungan hidrogen peroksida, flavonoid, senyawa fenolik, dan peptida antibakterial.
Baca Juga:Ini Dia Rekomendasi City Car Termurah !GEGER ! City Car Mini Hanya 20 Jutaan ! Masih Layak Untuk Di lirik..
Beberapa penelitian mengungkap bahwa konsumsi madu ini dapat menyembuhkan infeksi akibat bakteri E. coli, B. subtilis, P. syringae, M. luteus, B. megaterium, dan B. brevis.
Hidrogen perokside juga merangsang produksi sitokin yang merupakan respon tubuh untuk membunuh bakteri jahat.
Hidrogen peroksida dapat menarik leukosit ke daerah luka serta dapat menstimulasi limfosit B, limfosit T, dan neutrofil untuk melawan bakteri.
Antiperadangan
Madu ini juga mengandung senyawa fenolik yang dapat melawan proses peradangan di dalam tubuh.
Fungsi ini mirip dengan reaksi antioksidan yang dapat mencegah terjadinya stres oksidatif yang dapat mengakibatkan munculnya berbagai masalah kesehatan pada tubuh, seperti tumor dan kanker.
Selain dapat di konsumsi apa adanya, madu ini juga dapat di jadikan campuran minuman kesehatan sebagai pengganti gula.
Beberapa produk kesehatan seperti salep (obat luar) juga sudah menjadikan madu ini sebagai salah satu komposisi pembuatnya.