3. Tips Membuat Kimbab Oat Isi Daging Sapi
- Jika tidak ada acar lobak kuning, bisa di ganti menggunakan wortel. Rebus irisan wortel terlebih dulu sebelum di jadikan isian kimbab supaya rasanya gak mentah.
- Gak melulu menggunakan nori atau rumput laut, kamu juga bisa menggantinya dengan telur dadar atau rice paper.
- Selain di saring, bisa juga memeras rolled oat menggunakan kain bersih hingga kesat. Langkah ini berfungsi agar tektsur oat jadi kenyal dan tidak benyek.
- Jika gak mau melewatkan kimbab dari nasi, oat juga dapat di kombinasikan dengan beras. Caranya masak campuran oat dan beras hingga matang dengan takaran 1:1.
- Jangan terlalu banyak mengisi isian kimbab supaya mudah di gulung. Nah, seusai di gulung, diamkan kimbab dalam bungkus baking paper selama beberapa saat. Tujuannya supaya nori dapat merekat secara sempurna.
Kimbab oat isi daging sapi sangat cocok di jadikan menu bekal ke kantor ataupun piknik. Meski terbuat dari oat, tapi kreasi kimbab satu ini gak kalah mengenyangkan, deh. Oleh karena itu, resep di atas patut kamu coba!