Apa Itu Mie Lethek? Asal-usul dan Proses Pembuatan Mie Lethek khas Bantul yang Rasanya Mantap Betul

Ada yang menghasilkan mie lebar dan pipih, sementara yang lain mungkin memilih bentuk mie yang lebih tipis.

Perebusan:

Mie yang sudah di bentuk di rebus dalam air mendidih hingga matang.

Proses ini membutuhkan keahlian khusus untuk memastikan mie tetap kenyal dan tidak overcooked.

Mie lethek biasanya di sajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Beberapa varian mie lethek juga dapat di sajikan kering atau di goreng, memberikan variasi dalam penyajiannya.