zat kimia alami dalam tubuh yang memberikan perasaan senang dan bahagia.
Ini dapat memberikan pengalaman positif secara psikologis saat mengonsumsi makanan tersebut,
menciptakan asosiasi positif dengan cita rasa asin dan pedas.
Oleh karena itu, orang cenderung mencari makanan yang memberikan pengalaman ini
untuk meningkatkan suasana hati dan memberikan kepuasan kuliner.
Baca Juga:Asal Rasa Pahit Buah Pare & Berbagai Manfaat Konsumsi Pare bagi TubuhSering Disepelekan, Ternyata Efek Makan Makanan Pahit bagi Tubuh Luar Biasa Loh!
Tidak hanya memberikan kenikmatan sensoris, tetapi makanan asin dan pedas juga
sering kali di hubungkan dengan manfaat kesehatan tertentu. Misalnya, capsaicin dalam cabai di ketahui
memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat meningkatkan metabolisme tubuh.
Ini menambah daya tarik makanan tersebut, karena orang semakin menyadari pentingnya menjaga kesehatan melalui pilihan makanan.