4. Menjaga Kesehatan Gigi
Manfaat lain dari Blue Cheese ini ialah mampu menjaga kesehatan gigi karena kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi pada blue cheese juga berdampak baik bagi kesehatan gigi. Apabila kamu mengonsumsi blue cheese, kerusakan gigi bisa tercegah, sehingga kesehatan gigi pun akan terjaga.
5. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Keju biru ini mengandung senyawa bernama spermidine. Spermidine ini memiliki dampaik yang baik bagi kesehatan jantung dan bisa mencegah penyakit kardiovaskular. Selain itu, sifat anti inflamasi blue cheese bisa mencegah peradangan di arteri dan mencegah pembekuan darah di vena dan arteri.
***