RADARCIREBON.TV- 7 Makanan Ekstrim Kalimantan Ini Wajib Di coba Pelancong Sekali Seumur Hidup!
Bercitarasa Unik dan Gak Bisa Kita Temukan di Manapun, kuliner Kalimantan satu ini memang tidak ada duanya.
Kalimantan, pulau terbesar di Indonesia, tidak hanya di kenal dengan kekayaan alamnya yang melimpah, tetapi juga dengan ragam kuliner yang unik dan ekstrem.
Baca Juga:H-11 Pemilu, Berikut Jadwal Kegiatan Kelompok Penyelenggara Pemungutan Suara (KPPS) Menurut Buku Panduan KPPS 2024Siang Ini Akan Ada Uji Coba Rekapitulasi Secara Nasional, Berikut Hal yang Harus Diperhatikan dan Disiapkan Panitia Sirekap saat Uji Coba
Makanan khas Kalimantan mencerminkan keanekaragaman budaya dan sumber daya alam yang melimpah di wilayah ini.
Berikut adalah deskripsi mengenai tujuh makanan ekstrim khas Kalimantan yang menggugah selera dan mengundang petualangan kuliner.
Ulat Tembiluk
Tembiluk adalah bahan makanan yang mungkin terdengar asing bagi banyak orang, namun sangat umum di Kalimantan.
Ulat ini hidup di batang pohon lapuk di dalam sungai.
Orang Kalimantan biasa mengonsumsi tembiluk secara mentah dan masih hidup atau dapat di olah dengan berbagai macam bumbu.
Meskipun mungkin terdengar menantang, ulat tembiluk ini menjadi hidangan lezat yang penuh protein dan serat.
Patin Bakar Tuhau
Makanan ini merupakan hidangan yang sangat populer di Kalimantan, terutama di daerah Kalimantan Barat.
Patin, sejenis ikan air tawar yang memiliki daging putih dan lezat,
di persiapkan dengan cara di panggang atau di bakar menggunakan tuhau, sejenis umbi yang tumbuh di hutan Kalimantan.
Tuhau memberikan aroma khas dan rasa pedas yang memikat.
Baca Juga:Dear Sirekap, Kenali Ciri Akun Whatsapp Resmi KPU di Sini- Jangan Asal Klik Link yang Bukan dari Pesan Resmi KPU untuk Aktivasi Akun11 Hari Menuju Pemilu, Masih Terkendala Aktivasi Akun Sirekap 2024? Pelajari 3 Kegagalan Aplikasi Tidak Dapat Teraktivasi di Androidmu
Hidangan ini seringkali di hidangkan dengan nasi dan sayuran segar, menciptakan kombinasi rasa yang luar biasa.
Ulat Sagu Sutan
Selanjutnya ada olahan yang mungkin terdengar eksotis bagi banyak orang, namun sangat umum di Kalimantan.
Hidangan ini terbuat dari ulat sagu yang hidup di dalam batang pohon sagu.
Ulat ini kemudian di masak dengan bumbu khas Kalimantan
seperti serai, kunyit, dan daun pandan, menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Meskipun mungkin terdengar menantang, ulat sagu ini menjadi hidangan lezat yang penuh protein dan serat.