5. Rendam Pare dengan Air Gula
Tips menghilangkan pare supaya tidak pahit dengan merendamnya menggunakan air gula. Rendamalah irisan pare dengan air gula, di peras sesekali dan kemudian di bilas air bersih sebelum di masak.
6. Masak Pare dengan Bumbu yang Kuat
Masaklah pare supaya tidak pahit dengan menggunakan resep yang tepat. Hal ini supaya cita rasa pahit khas pare bisa berkurang dan ternetralisir. Sebaiknya olah pare dengan bumbu-bumbu serta rempah yang memiliki cita rasa kuat. Biasanya, orang-orang memilih untuk mengolah pare dengan cabai-cabaian sehingga rasa pahit pare bisa tersamarkan oleh rasa pedas.
Nah, itu tadi beberapa tips untuk menghilangkan rasa pahit.
***