4. Flaxseed Bread
Sesuai namanya, roti ini terbuat dari roti gandum dengan taburan biji flax yang sekilas seperti wijen atau kuaci berukuran kecil. Nah, tambahan flaxseed inilah yang membuat roti ini lebih bernutrisi. Biji flax mengandung sejenis asam lemak Omega-3 bernama alpha-linolenic acid (ALA) yang dapat menurunkan risiko serangan jantung. Dari jurnal yang diterbitkan Oregon State University, biji flax tinggi antioksidan lignan yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh, serta memperlambat pertumbuhan sel kanker.
***