Selain itu, banyak pula biskuit atau crackers yang telah di perkaya dengan mineral ini.
3. KaliumMineral kalium berperan dalam fungsi saraf, kontraksi otot, dan detak jantung.
Mineral ini juga membantu membuang zat sisa dari sel, mencegah hipertensi akibat kadar natrium yang tinggi, serta merupakan salah satu mineral elektrolit.
Orang dewasa membutuhkan asupan kalium sebanyak 4.700 miligram dalam sehari.
Baca Juga:Kenali Penyebab dan Cara Penanganan Malnutrisi pada Balita dan Lansia.5 Perbedaan Gula Rafinasi dan Gula Alami Yang Wajib Kamu Ketahui,Apa Itu?
Sumber kalium terbaik yakni sayuran berdaun hijau, wortel, kentang, dan buah-buahan sitrus seperti jeruk.
4. MagnesiumMagnesium membantu proses metabolisme lemak dan protein, mengaktifkan lebih dari 300 jenis enzim tubuh, serta menyeimbangkan elektrolit saat otot berkontraksi.
Tubuh Anda juga butuh magnesium untuk mengubah makanan menjadi energi.
Kebutuhan magnesium orang dewasa yaitu 360 miligram per hari untuk laki-laki dan 330 miligram per hari untuk perempuan.
Sumber mineral ini beragam, termasuk tahu, tempe, sayuran berdaun hijau, dan daging sapi.
5. Belerang (sulfur)
Tubuh butuh mineral belerang untuk membentuk protein, mengubah makanan menjadi energi, serta mencetak dan memperbaiki DNA.
Seperti kalsium dan fosfor, belerang termasuk mineral yang jumlahnya paling banyak di dalam tubuh.
Kebutuhan belerang orang dewasa dalam sehari yaitu 800 – 900 miligram.
Anda bisa memenuhinya dengan mengonsumsi kacang-kacangan, biji-bijian, daging, telur, serta sayuran cruciferous seperti brokoli, kembang kol, dan kubis.
Baca Juga:Penyebab Diare Salah Satunya efek Samping Dari Mengonsumsi Kacang Hijau.Mengonsumsi Berlebih Kacang Hijau dapat Menyebakan Diare !
Demikian juga fungsi dari gula rafinasi dan gula alami yang bisa mencukupi kebutuhan gula dalam tubuh kita.