Pola makan vegetarian yang kaya akan sayuran dan buah berserat akan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dengan cara mengikat kolesterol di usus. Agar kadar kolesterol jahat lebih minimal, seorang vegetarian dianjurkan untuk mengonsumsi jenis makanan yang kaya akan plant sterol. Contohnya, minyak sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
6. Menurunkan Tekanan Darah
Apakah kamu termasuk orang-orang yang bermasalah dengan tekanan darah tinggi? Dalam sebuah studi mengungkap adanya manfaat diet vegetarian terhadap perbaikan profil tekanan darah. Ini tentunya merupakan hal yang baik, mengingat tekanan darah tinggi menjadi faktor risiko penyakit jantung koroner.
***