Thong Yip
Thong Yip adalah dessert khas Thailand yang berbentuk bunga dan terbuat dari kuning telur serta sirup gula. Dessert ini sering disajikan pada acara-acara istimewa.
Resep Thong Yip:
Rebus 200 gram gula dengan 500 ml air hingga gula larut dan menjadi sirup.Kocok 5 kuning telur hingga berbusa.Tuangkan kuning telur ke dalam sirup panas, aduk cepat hingga membentuk adonan padat.Bentuk adonan menjadi bunga kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak.Kukus selama 10 menit hingga matang.
Luk Chup
Luk Chup adalah permen yang terbuat dari pasta kacang hijau yang dibentuk menyerupai buah-buahan mini dan dilapisi dengan agar-agar. Dessert ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat cantik.
Resep Luk Chup:
Baca Juga:Macam-Macam Dessert Khas Korea Selatan dan ResepnyaMacam-Macam Dessert Khas China dan Resepnya
Rebus 200 gram kacang hijau hingga empuk, lalu haluskan.Campurkan kacang hijau dengan 100 gram gula, 200 ml santan, dan 1/2 sdt garam. Masak hingga kental.Bentuk adonan menjadi buah-buahan kecil seperti mangga, ceri, atau jeruk.Celupkan ke dalam larutan agar-agar yang sudah dimasak dengan air dan pewarna makanan.Biarkan mengeras sebelum disajikan.