Cara membuat:
- Cuci bersih strawberry dan buang daunnya.
- Panaskan oven dengan api sedang.
- Siapkan loyang ukuran 20 cm, olesi dengan margarin, lalu sisihkan.
- Mixer telur dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 2 menit.
- Masukkan premiks bolu panggang, mixer lagi kurang lebih 7 menit hingga mengembang dan matikan mixer.
- Tuangkan margarin leleh yang sudah dingin, aduk rata menggunakan spatula.
- Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang. Oven selama kurang lebih 60 menit.
- Siapkan whipped cream dan strawberry, lalu potong tipis secukupnya strawberry (untuk hiasan di sisi samping bolu), sisanya biarkan utuh.
- Untuk whipped cream, mixer premiks whipped cream dengan air dingin selama kurang lebih 6 menit hingga mengembang, dan sisihkan.
- Setelah bolu matang, biarkan agak dingin. kulit bolu bagian luar boleh di hilangkan, boleh tidak. Belah 2 bolu menjadi cake 1 dan cake 2
- Untuk cake 1, olesi atas cake dengan whipped cream secara merata, kemudian susun strawberry utuh di seluruh permukaannya lalu beri lagi whipped cream di atasnya dan ratakan.
- Letakkan cake 2 di atas cake 1 yang sudah di hias, beri whipped cream di seluruh permukaan atas dan samping cake, lalu ratakan.
- Susun strawberry yang sudah di potong tipis-tipis di seluruh sisi samping cake, beri taburan keju di atas cake dan beri tambahan strawberry utuh di atasnya.
- Strawberry Fruit Cake siap di sajikan.
Itu dia 3 resep yang berbahan strawberry yang wajib kita coba saat waktu luang selamat mencoba.