RadarCirebon.Tv- Sering kita menjumpai senyawa kimia yang di sebut Antioksidan,Antioksidan adalah zat alami ataupun buatan manusia yang dapat mencegah atau menunda beberapa jenis kerusakan sel akibat proses oksidasi oleh oksidan.
Oksidan itu sendiri merupakan radikal bebas yang ada di lingkungan, tetapi juga di produksi secara alami dalam tubuh.
Antioksidan banyak di temukan pada makanan, termasuk buah dan sayuran. Setiap dari kita memiliki antioksidan dan radikal bebas yang ada di dalam tubuh setiap saat.
Baca Juga:Beta Karoten Sering Digunakan Oleh Para Dokter Untuk Mengoati Sakit Mata !Meminum Jus Dapat Mengurangi Penyebab Tubuh Gemetar !
Beberapa antioksidan di produksi oleh tubuh itu sendiri, di samping itu zat ini juga bisa di dapatkan dari makanan.
Tubuh kita juga menghasilkan radikal bebas sebagai produk sampingan dari reaksi seluler.
Misalnya, hati memproduksi dan menggunakan radikal bebas untuk mendetoksifikasi tubuh, sementara sel darah putih mengirim radikal bebas untuk menghancurkan bakteri, virus dan sel yang rusak.
Konsumsi makanan tinggi antioksidan merupakan cara alami untuk memenuhi asupan antioksidan bagi tubuh.
Antioksidan berperan penting dalam melindungi tubuh dari efek radikal bebas yang bisa menimbulkan beragam penyakit.
Tubuh secara alami akan menghasilkan radikal bebas sebagai zat limbah dari metabolisme.
Kelompok antioksidan
1. Enzim
Anda mungkin tidak menyangka kalau enzim termasuk golongan antioksidan. Enzim merupakan jenis antioksidan yang tersusun dari protein dan berbagai mineral.
Baca Juga:Yuk Buat Sekarang Juga ! Resep Kombinasi Jus Buah Yang Bikin Sehat.7 Manfaat Madu bagi Kesehatan Tubuh Kita Agar Tetap Bugar !
Ketika berada dalam tubuh, enzim akan bersintesis. Dan agar enzim dapat berfungsi optimal, maka ia butuh ‘rekan kerja’ berupa mineral seperti zat besi, tembaga, selenium, magnesium, serta zinc.
Hal lain yang tak kalah penting untuk di ketahui adalah, kualitas enzim yang di peroleh tubuh juga sangat tergantung dari kualitas makanan sumber protein yang kita konsumsi.
2. Vitamin
Di karenakan tubuh manusia tidak bisa memproduksi vitamin sendiri, maka kita perlu mendapatkannya dari luar yaitu melalui makanan atau suplemen.
Contoh antioksidan vitamin antara lain vitamin A, C, E, asam folat, serta beta karoten, yang masing-masing memiliki kegunaannya sendiri-sendiri.
Coenzyme Q10 (COQ10) misalnya, sebenarnya dapat di produksi oleh tubuh. Peran nutrisi ini adalah memastikan agar setiap sel dalam tubuh kita bekerja dengan baik.