Makanan Khas Bandung yang Populer dan Wajib Kamu Coba – Rasanya Enak dan Bikin Ketagihan

kuliner khas bandung
kuliner khas bandung/photo by Dapur Kobe
0 Komentar

Mie Kocok terdiri dari mie kuning dengan tambahan irisan kikil, tauge, bakso, jeruk nipis, seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Semua bahan tersebut disiram dengan kuah kaldu sapi sehingga rasanya kaya dan creamy.

Nama Mie Kocok diambil dari proses memasaknya, di mana mie direbus dalam air kemudian dikocok hingga matang. Beberapa penjual bahkan menggunakan metode tradisional dengan bara api dari arang untuk menambah aroma dan cita rasa yang lebih otentik.

0 Komentar