5. Panen dan Pascapanen
Lada hitam biasanya dapat dipanen setelah 3-4 tahun tanam, tergantung dari varietas dan kondisi tumbuhnya. Tanda-tanda lada hitam siap panen antara lain buah berwarna merah matang.
- Panen: Petik buah secara hati-hati menggunakan pisau tajam. Keringkan buah di bawah sinar matahari sampai kulitnya kering.
- Pascapanen: Keringkan lada hitam secara menyeluruh sebelum disimpan di tempat yang kering dan sejuk untuk menjaga kualitasnya.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat menanam dan merawat tanaman lada hitam secara efektif.
Pastikan untuk memberikan perawatan yang teratur dan memantau kondisi tanaman secara rutin untuk memastikan pertumbuhan yang optimal dan panen yang melimpah.