Albondigas adalah bola daging yang populer di Spanyol dan negara-negara Amerika Latin.
Di Spanyol, albondigas sering disajikan sebagai tapas, dimasak dalam saus tomat yang kaya dan berbumbu.
Di Meksiko, albondigas biasanya disajikan dalam sup berkuah yang berisi sayuran seperti wortel, kentang, dan zucchini, dengan rasa yang lebih ringan dan segar.
6. Fricadelle (Jerman dan Belgia)
Baca Juga:Jangan Asal Santap, Kenali Ciri Bakso yang Pakai Pengawet dan Bahan Kimia Berbahaya, Efeknya Buruk Banget!Resep Bakso Gepeng Kuah Dijamin Bikin Mupeng, Catat Yuk…
Fricadelle adalah bola daging atau patty yang populer di Jerman dan Belgia.
Terbuat dari daging sapi atau campuran daging, fricadelle biasanya dicampur dengan bawang, telur, dan remah roti,
lalu dibentuk menjadi bola atau patty dan digoreng. Fricadelle sering disajikan dengan kentang goreng dan saus.
7. Lion’s Head Meatballs (China)
Lion’s Head Meatballs adalah hidangan dari wilayah Jiangsu di China.
Bola daging ini besar dan lembut, terbuat dari daging yang dicampur dengan jahe, bawang putih, dan anggur beras Shaoxing.
Mereka direbus dalam saus kecap hingga empuk dan disajikan dengan sayuran seperti kubis Tiongkok.
Meskipun berasal dari berbagai belahan dunia, makanan serupa bakso memiliki kesamaan dalam konsep dasar: daging giling yang dibumbui dan dibentuk menjadi bola,
Baca Juga:Yum! Simak Resep Bakso Goreng Udang Ayam Lezat Anti Nyusut Seharian, Cocok Jadi Temen Drakoran KamuEfek Samping dari Konsumsi Bakso yang Perlu Diperhatikan
kemudian dimasak dengan berbagai cara. Setiap versi mencerminkan cita rasa dan budaya kuliner lokal, membuatnya unik dan spesial dalam konteks masing-masing.
Variasi ini menunjukkan bagaimana konsep sederhana dapat berkembang menjadi berbagai hidangan yang kaya rasa dan disukai oleh banyak orang di seluruh dunia.