Studi ini menduga bahwa likopen membantu mengurangi pelepasan senyawa yang bisa memicu rasa sakit, yaitu necrosis factor-a (TNF-a) dan nitric oxide.
Meski demikian, riset ini masih di teliti pada tikus sehingga perlu penelitian lebih lanjut untuk mengetahui efek pada manusia.
5. Menjaga kemampuan otakBerbagai studi melaporkan bahwa kadar likopen yang rendah di dalam tubuh berkaitan dengan penurunan fungsi kognitif lansia.
Baca Juga:Kenali Jenis Anti Oksidan Beserta Sumber Makanan Nya,Simak Apa Saja Kah Itu !3 Jenis Flavonoid Yang Wajib Kita Ketahui,Yuk Simak Apa Penjelasannya.
Lycopene juga menunjukkan sifat neuroprotektif atau melindungi saraf di otak. Berikut beberapa kemungkinan cara kerja lycopene pada otak.
- Melindungi dari radikal bebas.
- Menekan jumlah senyawa pemicu peradangan.
- Menurunkan jumlah penumpukan protein bernama amiloid pada otak yang bisa memicu pikun.
- Manfaat likopen ini penting untuk pasien penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson.
6.Melindungi kulit dari kerusakanManfaat likopen baik untuk melindungi dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet (UV) dari matahari.
Mengutip studi terbitan Nutrients (2021), mengonsumsi pasta tomat yang mengandung 16 gram lycopene.
Di campur dengan minyak zaitun membantu mengurangi penanda kulit rusak yang ada di dalam tubuh. Khasiat ini berasal dari sifat antioksidannya. Dalam hal ini, antioksidan mampu menangkal radikal bebas yang di timbulkan dari sinar UV.
Demikian sedikit pemaparan mengenai jat kimia yang memiliki antioksidan yang tinggi dalam bentuk makanan atau sayuran apapun.