RADARCIREBON.TV-Quinoa adalah sejenis tanaman biji-bijian yang teksturnya menyerupai kacang, berbentuk pipih dan sedikit lonjong.
Serta biasanya berwarna kuning pucat. Rasanya pun bervariasi, mulai dari pahit hingga manis.
Quinoa di anggap sebagai salah satu superfood, karena memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi di bandingkan dengan biji-bijian lainnya.
Baca Juga:Ketahui Sekarang Juga ! Manfaat Buah Nanas bagi Kesehatan.6 Cara Menjaga Kesehatan Tubuh Yang Bisa Kita Lakukan.
Quinoa mengandung makronutrisi, yaitu lemak, protein, dan karbohidrat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Tak hanya itu, tanaman ini juga memiliki beragam vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin E, folat, kalsium, magnesium, zat besi, dan kalium.
Bahkan, berbagai jenis antioksidan pun juga dapat Anda temukan di dalamnya, seperti lutein, zeaxanthin, quercetin, dan kaempferol.
Berbagai Manfaat Quinoa untuk Kesehatan
1. Menurunkan berat badanQuinoa termasuk dalam jenis makanan tinggi serat, sehingga dapat memberikan efek kenyang lebih lama dan menekan nafsu makan berlebih.
Sebuah studi juga menunjukkan bahwa makanan sehat, termasuk quinoa, mampu menjaga metabolisme tubuh tetap lancar dan mengontrol nafsu makan.
Jadi, bila Anda ingin menurunkan atau menjaga berat badan tetap ideal, quinoa bisa menjadi salah satu pilihan makanan yang tepat untuk Anda konsumsi sehari-hari.
2. Melancarkan pencernaan dan mencegah sembelitSebagai sumber serat yang baik, quinoa tak hanya bermanfaat untuk mengontrol berat badan, tetapi juga baik untuk kesehatan pencernaan.
Baca Juga:Jangan Salah Pilih ! Cermati Memilih Permen Karet Yang Kaya Akan Manfaat.Mengonsumsi Permen Karet Membantu Menjaga Kesehatan Gigi Dan Mulut.
Makanan yang mengandung banyak serat ini di ketahui dapat mencegah dan mengatasi berbagai gangguan pencernaan, seperti konstipasi.
Selain itu, quinoa juga memiliki efek prebiotik. Ini artinya quinoa bisa menjaga keseimbangan jumlah bakteri baik di dalam usus, sehingga kesehatan saluran pencernaan bisa tetap terjaga.
3. Mengontrol kadar gula darahManfaat quinoa selanjutnya adalah mengurangi kadar gula darah dan menjaganya tetap stabil, terutama bagi penderita diabetes.
Manfaat ini berasal dari kandungan serat, karbohidrat kompleks, vitamin dan mineral, serta antioksidan yang terkandung di dalam quinoa.
Selain itu, quinoa juga termasuk dalam jenis makanan dengan indeks glikemik rendah, sehingga tidak membuat kadar gula darah cepat melonjak.
4. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskularQuinoa adalah salah satu pilihan makanan yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.