Ini karena quinoa mengandung banyak serat, protein, antioksidan, serta mineral, seperti kalium dan magnesium.
Berbagai riset menunjukkan bahwa pola makan sehat dan tinggi serat, termasuk konsumsi quinoa secara rutin.
Di percaya dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah.
Baca Juga:Ketahui Sekarang Juga ! Manfaat Buah Nanas bagi Kesehatan.6 Cara Menjaga Kesehatan Tubuh Yang Bisa Kita Lakukan.
Kandungan kalium pada quinoa juga baik untuk mengontrol tekanan darah dan mencegah hipertensi.
Inilah alasannya mengapa quinoa bisa di konsumsi untuk menjaga kesehatan jantung serta mencegah penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke.
5. Mencegah anemiaQuinoa juga termasuk makanan yang baik untuk mencegah anemia, karena kandungan zat besi dan folat yang cukup tinggi.
Kedua nutrisi ini berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Jika asupan zat besi dan folat berkurang, tubuh Anda akan rentan terkena anemia.
Tak hanya mengonsumsi quinoa, Anda juga di sarankan mengonsumsi sumber zat besi dan folat lainnya, seperti daging, ikan, makanan laut, atau sayuran berwarna hijau.
Selain beragam manfaat quinoa di atas, quinoa juga aman di konsumsi bagi orang yang alergi atau sensitif terhadap gluten, misalnya pada penderita penyakit celiac.
juga mengandung beragam nutrisi yang dapat mendukung tumbuh kembang janin dan anak-anak.
Baca Juga:Jangan Salah Pilih ! Cermati Memilih Permen Karet Yang Kaya Akan Manfaat.Mengonsumsi Permen Karet Membantu Menjaga Kesehatan Gigi Dan Mulut.
Cara mengolah dan mengonsumsi quinoa pun cukup sederhana. Anda bisa merebus quinoa dan menambahkannya ke dalam salad atau sup.
Selain itu, Anda juga bisa mengonsumsinya sebagai lauk atau campuran nasi.
Walaupun Quinoa mungkin masih terdengar asing di telinga sebagian masyarakat Indonesia. Padahal, manfaat quinoa bagi kesehatan tidak perlu di ragukan.
Biji-bijian ini sering di jadikan sebagai alternatif pengganti nasi, terutama bagi pelaku diet bebas gluten.