5. Meningkatkan rasa kenyang
MSG dapat menjadi penambah rasa yang kuat di berbagai makanan. Tidak hanya membuat makanan lebih menggugah selera, tetapi juga membantu seseorang merasa lebih kenyang.
Apa Efek Negatif dari Mengonsumsi MSG?
1. Gangguan metabolisme
Apa kaitan MSG dengan peningkatan risiko dari gangguan metabolisme? Mengutip dari Iranian Journal of Basic Medical Sciences, sifat aditif dari micin dapat menyebabkan resistensi insulin, kadar gula darah yang tinggi, serta penyakit gula.
Jadi, sebaiknya kamu dan orang tuamu tidak mengonsumsinya secara berlebihan, ya.
2. Dampak buruk bagi otak
Baca Juga:Cari Tahu Jenis Pengawet Makanan Berbahaya Yang Perlu Di Hindari.10 Bahaya Mengonsumsi Makanan Junk Food Yang Salah Satunya Bakso !
Glutamat adalah salah satu kandungan yang berperan penting pada fungsi otak.
Gunanya untuk neurotransmitter, zat kimia yang dapat merangsang sel saraf untuk mengirimkan sinyal. Pada MSG, kadar glutamat yang terkandung terlalu banyak.
Hal ini malah berisiko memicu terjadinya toksisitas atau keracunan pada otak.
Terlebih lagi jika konsumsi MSG berlebihan dan berkepanjangan. Sebab, kondisi ini dapat menyebabkan kematian sel.
Untuk itu, pentingnya mengurangi penggunaan MSG berlebihan karena dapat menimbulkan berbagai penyakit yang bisa merugikan kondisi tubuh.
3. MSG dapat sebabkan hipersensitivitas
Perlu kamu ketahui, jika mengonsumsi MSG juga dapat menyebabkan hipersensitivitas pada beberapa orang. Ada beberapa gejala saat mengalami masalah ini, seperti:
- Sakit kepala.
- Berkeringat banyak.
- Wajah terasa seperti tertekan.
- Mengalami mati rasa, kesemutan, hingga terbakar di wajah, leher, dan area lainnya.
- Mengalami sakit dada.
- Merasa mual.
- Jika sejumlah gejala tersebut tak kunjung membaik dalam beberapa hari, segeralah periksakan kondisi ke dokter.
4. Badan menjadi lemas
Baca Juga:Ternyata Cangkang Telur Bisa Di Buat Sebagai Bubuk Kalsium Untuk Kesehatan.Gunakan Pupuk Alami Dengan Pemanpaatan Cangkang Telur.
Walaupun penyedap dapat memberikan energi dan dapat menambah semangat, bila kamu mengonsumsinya berlebihan bisa membuat badan menjadi lemas.
Mungkin untuk sesaat kamu akan merasa berenergi, selanjutnya tubuh akan lemas, dan muncul sensasi kembung dan mual.
5. Mulut tidak enak
Makanan dengan MSG memang membuat keinginan untuk mengunyah makanan terus-menerus.
Namun, after taste-nya bisa membuat mulut berasa tidak enak. Sebab, sensasi umami yang tertinggal tidak langsung hilang karena kamu sudah terlalu banyak mengonsumsinya.
Bila kamu merasakan sensasi yang demikian, segera minum air putih hangat.