Bahan Lain:
- 150 gr unsalted butter suhu ruang
- Taburan icing sugar secukupnya untuk taburan
Cara Membuat:
- Campur seluruh bahan, kecuali garam dan butter. Aduk rata hingga halus dan tidak lengket, lalu masukan garam dan butter. Kemudian uleni hingga kalis, lalu tutup dengan kain bersih, biarkan hingga mengembang kurang lebih 45 menit/lebih.
- Kempiskan adonan, bulatkan lalu pipihkan seperti pizza. Potong menjadi 6 bagian lalu bulatkan setiap adonan dan tutup dengan kain lap. Diamkan selama 10 menit
- Pipihkan adonan memanjang kurang lebih 40×10 cm agar mendapat banyak lapisan ketika digulung.
- Oles permukaan adonan dengan butter, hingga rata. Lalu gulung ujung bawah ke ujung atas atau sebaliknya. Kemudian belah jadi 2 bagian sama rata. Gulung seperti bentuk tali simpul, dengan sisi potongan di luar dan bagian ujung di bawah.
- Oles loyang dengan mentega. Letakkan adonan di loyang, diamkan 30 menit atau hingga mengembang.
- Oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit.
- Sisihkan dan dinginkan.
- Sajikan dengan vanilla custard.
***