Karena mengandung enzim yang meningkatkan metabolisme lemak, mentimun mentah sangat baik untuk penurunan berat badan karena sangat peka terhadap panas.
Mentimun juga kaya kalium, yang membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi retensi air dan pembengkakan. Mengonsumsi mentimun setiap hari dapat membantu menurunkan berat badan.
Mentimun, dengan hanya 45 kalori per 300 gram, cocok untuk dimakan mentah, dibuat dalam salad, sandwich, atau sebagai lauk, dan dapat menggantikan makanan berkalori tinggi lainnya.
Baca Juga:Musim Hujan, Pengering Payung di Stasiun Disediakan KAI Daop 3 CirebonPenampilan Badut Meriahkan Perayaan Natal Di KAI Daop 3 Cirebon Untuk Sapa PelangganÂ
Kandungan serat dalam mentimun menjaga kesehatan usus, mencegah sembelit, dan mencegah kenaikan gula darah dan kolesterol yang cepat.
Mentimun juga mengandung vitamin C dan beta-karoten, yang baik untuk pembuluh darah, selaput lendir, dan kesehatan kulit. Bahkan, mengonsumsi mentimun selama diet dapat membantu mencegah kulit kering.