4. Maksimalkan penggunaan sayuran dan buah
Sayuran dan buah-buahan segar harus ada di setiap menu vegan. Pilih berbagai jenis sayuran dan buah untuk membuat hidangan yang kaya gizi. Misalnya, sayuran seperti brokoli, bayam, kale, dan wortel sangat kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Pisang, apel, dan jeruk juga mengandung banyak vitamin dan antioksidan.
Menggabungkan berbagai sayuran dengan kacang-kacangan atau biji-bijian adalah sesuatu yang bisa Anda coba membuat dalam panci. Selain menambah rasa, metode ini meningkatkan nutrisi makanan vegan Anda.
5. Jangan lupa bikin campuran rasa yang tepat
Salah satu cara terbaik untuk membuat makanan vegan yang enak dan penuh rasa adalah dengan menggabungkan rasa asin, manis, asam, dan pedas. Untuk menambah rasa, gunakan bahan alami seperti kecap tamari (yang dapat digunakan sebagai pengganti kecap asin), sirop maple, cuka apel, atau jus lemon.
Baca Juga:Spesifikasi, Harga, dan Fitur Terbaik dari Blackview Active 10 Pro 5G!Kulkas Bermasalah? Inilah 7 Alasan Mengapa Kulkas Tidak Dingin Tetapi Lampu Tetap Menyala
Pencampuran rasa yang tepat juga bisa menghidupkan hidangan sederhana. Misalnya, menambahkan sedikit garam laut atau perasan jeruk nipis pada salad dapat meningkatkan cita rasanya secara signifikan. Selain itu, teknik memasak seperti memanggang atau menumis juga membantu menonjolkan rasa alami bahan-bahan yang digunakan.
Dengan mengikuti arahan di atas, Anda dapat membuat makanan vegan yang enak dan kaya nutrisi. Jangan takut untuk bereksperimen dan menemukan rasa yang sesuai dengan selera Anda!