RADARCIREBON.TV- Tidak hanya memiliki rasa yang segar dan nikmat, ada beberapa manfaat kolang-kaling yang sayang untuk bisa dilewatkan. Hal tersebut karena kolang-kaling ini mengandung banyak jenis nutrisi, maka dari itu, baik untuk dikonsumsi dan mampu menjaga Kesehatan, mulai dari melancarkan pencernaan, mencegah dehidrasi, hingga meredakan nyeri sendi.
Kamu tentu sudah tidak asing lagi dengan kolang-kaling yang basanya sering diolah menjadi hidangan pencuci mulut dan campuran es buah. Makanan tersebut berwarna putih bening dengan tekstur yang padat dan kenyal ini berasal dari buah pohon aren (Arenga pinnata).
Manfaat Kolang-Kaling
1. Mengendalikan Kadar Gula Darah
Manfaat yang pertama, memiliki kandungan serat yang mampu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Hal tersebut didukung juga oleh penelitian yang menunjukkan bahwa serat kolang-kaling memiliki senyawa polisakarida galactomannan yang mampu menurunkan kadar gula darah dan mencegah terjadinya diabetes.
Baca Juga:Rekomendasi Makanan Takjil untuk Bulan PuasaBahaya Dehidrasi Sat Hamil Bisa Menyebabkan Komplikasi
Walaupun demikian, penelitian tersebut masih terbatas pada uji coba di laboratorium. Oleh karena itu, efektivitas kolang-kaling untuk mengontrol kadar gula darah masih perlu diteliti lebih lanjut.
2. Melancarkan Pencernaan
Koalng-kaling juga merupakan salah satu makanan tinggi serat, kolang-kaling bermanfaat baik untuk menyehatkan saluran pencernaan. Hal ini karena serat di dalam kolang-kaling mampu melancarkan buang air besar dan mencegah terjadinya konstipasi.
3. Meredakan Nyeri Sendi
Di dalam beberapa penelitian membuktikan jika kolang-kaling mengandung beberapa macam zat antiradang yang mampu meredakan nyeri sendi, salah satunya yang disebabkan oleh osteoarthritis. Bahkan, manfaat kolang-kaling yang satu ini juga bisa dikatakan sama efektifnya dengan obat pereda nyeri sendi.
Walaupun demikian, studi mengenai efektivitas manfaat kolang-kaling sebagai pereda nyeri sendi dan dosis aman konsumsinya masih sangat terbatas, sehingga masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
4. Memelihara Kesehatan Jantung
Tidak hanya mampu menjaga kadar gula darah tetap stabil, senyawa polisakarida galactomannan di dalam kolang-kaling juga dapat menurunkan tekanan darah sekaligus mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Kombinasi manfaat itu bisa membuat kolang-kaling baik untk dikonsumsi untuk memelihara kesehatan jantung dan mencegah terjadinya penyakit kardiovaskuler, seperti serangan jantung dan stroke.
****