RADARCIREBON.TV- Wortel adalah tumbuhan Biennial yang termasuk dalam famili Apiaceae.
Wortel memiliki nama ilmiah yaitu Daucus Carotae L, sayuran umbi-umbian ini umumnya berwarna orange. Wortel memiliki akar tunggang yang membesar dan menyimpan cadangan makanan.
Wortel juga memiliki banyak nutrisi dan manfaat kesehatan yang Tidak diragukan lagi, karena Wortel merupakan jenis sayuran umbi yang mengandung berbagai nutrisi mulai dari vitamin, serat, hingga mineral.
Kandungan gizi yang ada pada Wortel dalam 100 gram, adalah.
Baca Juga:Ini Dia, Tips Mengajukan KPR Murah Dengan Bunga KecilJangan Salah Pilih, Ini Rekomendasi Asuransi Terbaik Untuk Keluarga Anda
- Karbohidrat sebanyak 7,9 gram.
- Protein sebanyak 1 gram.
- Beta Karoten sebanyak 3,784 mikrogram.
- Energi sebanyak 36 kalori.
- Tembaga sebanyak 0,06 mg.
- Seng sebanyak 0,3 mg.
- Zat Besi sebanyak 1 mg.
- Air sebanyak 89,9 gram.
- Lemak sebanyak 0,6 gram.
- Tiamin (Vitamin B1) sebanyak 0,04 mg.
- Fosfor sebanyak 74 mg.
- Riboflavin (Vitamin B2) sebanyak 0,04 mg.
- Natrium sebanyak 70 mg.
- Vitamin C sebanyak 18 mg.
- Niasin sebanyak 1 mg.
- Kalsium sebanyak 45 mg.
- Kalium sebanyak 245 mg.
- Serat sebanyak 1 gram.
Dengan kandungan tersebut, tentu saja Wortel memiliki berbagai banyak manfaat untuk kesehatan, tidak hanya kesehatan mata. Diantaranya adalah.
Manfaat Wortel Untuk Kesehatan
1. Menjaga Daya Tahan Tubuh
Wortel mengandung vitamin A, asam folat, antioksidan, dan juga vitamin C. Kandungan tersebut diketahui dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Dengan mengkonsumsi wortel secara rutin, tubuh Anda akan menjadi lebih kuat dalam melawan berbagai virus kuman penyebab penyakit dan virus lainnya.
Selain mengkonsumsi wortel, Anda juga harus memastikan bahwa Anda sudah menerapkan pola hidup sehat sebagai bentuk upaya menjaga daya tahan tubuh seperti rajin berolahraga, mengelola stress dengan baik, dan juga istirahat yang cukup.
2. Meminimalkan Risiko Obesitas
Dengan kandungan serat dan air yang terdapat pada Wortel, tentu saja dapat memberikan Efek kenyang lebih lama sehingga mampu membuat Anda bisa mengendalikan nafsu makan sekaligus mengurangi asupan kalori.
Sehingga Wortel memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh untuk membantu mengontrol berat badan dan meminimalkan risiko terjadinya obesitas.
3. Menjaga Kekuatan Tulang
Wortel diperkaya dengan kandungan kalsium dan Vitamin K yang dapat mengoptimalkan proses pembentukan dan pengerasan tulang. itu kenapa Wortel dapat membantu menjaga kekuatan tulang.