4. Tambahkan rempah setelah jahe direbus
Setelah jahe direbus, tambahkan rempah, seperti cengkih, kapulaga, atau kayu manis. Ini dilakukan untuk memastikan rasa jahe tetap kuat dan tidak terhalang oleh rasa rempah lainnya. Jahe merah yang kuat akan tetap menjadi bagian terpenting dari bandrek yang Anda buat.
Jika Anda ingin memiliki rasa hangat yang lebih kompleks, tambahkan rempah, tetapi jangan terlalu banyak. Sesuaikan sesuai selera, terutama jika bandrek dikonsumsi sebagai minuman herbal. Rasa dan manfaat kesehatan akan meningkat dengan campuran yang tepat.
5. Jangan tambahkan gula saat rebusan masih panas
Setelah air rebusan sedikit hangat, tambahkan gula atau pemanis, seperti gula aren. Kandungan alami jahe dapat diubah jika gula ditambahkan saat air masih mendidih.
Baca Juga:Segera Hadir! Versi Pro dari Huawei Watch Fit 4 Series Membawa Fitur TerbarunyaTernyata Ada Pilihan Lain! Yuk Kenali 4 SPBU Selain Pertamina yang Ada di Indonesia!
Suhu tinggi juga dapat mengurangi rasa asli gula aren. Tunggu beberapa menit dan kemudian matikan api. Kemudian campurkan gula hingga semuanya larut. Setelah itu, rasa jahe dan manis akan menyatu dengan lembut. Bandrek yang Anda buat harus dinikmati saat masih hangat.
Ternyata membuat bandrek yang enak dan bergizi tidak sesulit yang kamu kira, bukan? Coba sendiri di rumah dan rasakan kenikmatannya. Ya, gunakan panduan merebus jahe merah di atas!