Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 3 butir kemiri
- 1 sendok teh terasi bakar
- 1 sendok makan kacang tanah
Cara Membuat:
- Masak air sampai mendidih
- Masukkan melinjo, kacang tanah, bumbu halus, salam dan lengkuas
- Masak sampai setengah matang
- Masukkan labu siam dan jagung
- Tambahkan acang panjang, terong dan daun melinjo
- Masak sampai matang
- Masukkan air asam dan koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
nah, itulah resep sayur asem yang enak dan segar kalau mau coba silahkan oke bosku !!