RADAR CIREBON.TV – Cara Membuat Kopi Hitam merupakan minuman yang sangat populer di nikmati oleh banyak orang.
Minuman ini berasal dari semak mirip biji yang tumbuh di daerah tropis. Kopi olahan terdiri dari berbagai jenis, salah satunya adalah kopi hitam.
Merujuk pada buku Manfaat dan Khasiat Kopi, Susu, dan Gula untuk Kesehatan dan Kecantikan.
Baca Juga:Rekomendasi Sepatu Adidas Terpopuler dan Selalu Tetap StylishSuzuki City Car Terbaru Dengan Sistem Pengereman Anti-lock
Kopi hitam merupakan minuman yang di buat langsung dari biji kopi yang di rebus tanpa tambahan perasa.
Cara membuat Kopi hitam adalah salah satu menu yang harus sering di sajikan, baik di rumah, di kios maupun di bar, kafe, atau restoran.
Nah tidak mengandung bahan tambahan lain, seperti susu dan coklat, dan rasanya masih original.
Lalu bagaimana cara membuat kopi hitam yang enak? Apakah ada cara khusus untuk membuat kopi hitam?
Untuk informasi lebih lanjut, lihat penjelasannya di komentar di bawah.
Secara umum proses pembuatan kopi hitam terbagi menjadi dua jenis yaitu dengan menggunakan mesin espresso dan dengan cara manual (hand brewing).
Di bawah ini adalah kompilasi beberapa metode seduh yang paling umum di gunakan dari buku Bangun Triharyanto Cara Minum Kopi Sehat.
1. Pers Prancis
Pers Prancis adalah metode pembuatan bir artisanal sederhana yang telah ada sejak tahun 1850-an.
Baca Juga:Review Spesifikasi Kamera Canon EOS R7 Mirroless Super CanggihMobil City Car Termurah Cuma 70 Juta, Design Elegan Plus Fitur Canggih!
Kapsul Perancis di rancang dalam bentuk kaca tipis dan di segel dengan pembuat kopi.
Cara membuat dengan cara ini sangat sederhana. Hanya kopi bubuk dan air panas yang dapat di masukkan ke dalam French press.
Tutup dan biarkan selama empat menit. Kemudian tekan tutupnya dan tuangkan kopi ke dalam cangkir.
2.V60
Tekno V60 adalah metode yang paling umum di gunakan di kedai kopi di Indonesia.
Tentu Teknologi V60 melibatkan penuangan air panas secara perlahan dengan gerakan memutar ke dalam cangkir penyaring berisi kopi bubuk.
Biji kopi untuk penyeduhan manual dalam V60 harus di giling kasar dan di cicipi segera setelah di seduh untuk menghindari kepahitan dan keasaman pada kopi.