6. Madura – Sate Madura
Meskipun lebih di kenal sebagai makanan khas Pulau Madura, Sate Madura juga memiliki popularitas yang besar di Kalimantan. Sate ini terdiri dari daging yang di tusuk dan di panggang dengan bumbu kacang khas Madura. Kelezatan daging yang di padu dengan bumbu kacang yang kaya rasa membuat Sate Madura menjadi hidangan favorit di seluruh Indonesia.
Melalui berbagai hidangan khasnya, Kalimantan mengajak kita untuk merasakan kekayaan kuliner yang menggambarkan keunikan setiap daerah. Dari rempah-rempah hingga teknik memasak tradisional, makanan khas Kalimantan menjadi perwujudan dari keberagaman budaya dan alam yang di miliki oleh pulau ini.