6. Mie Gomak – Tapanuli, Sumatra Utara
Mie Gomak adalah hidangan khas Tapanuli yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Makanan ini di sajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan, ikan, dan rempah-rempah. Daging, sayuran, dan telur rebus menjadi pelengkap yang membuat Mie Gomak semakin lezat.
7. Gulai Tempoyak Ikan Patin – Jambi, Sumatra Jambi
Gulai tempoyak ikan patin adalah hidangan khas Jambi yang memadukan rasa gurih dari gulai dengan aroma khas tempoyak (fermentasi durian). Ikan patin yang empuk berpadu dengan kuah gulai yang kaya rempah memberikan cita rasa unik yang patut di coba.
Sumatra, dengan kekayaan alam dan budayanya, memberikan kontribusi besar pada keanekaragaman kuliner Indonesia. Dari rendang yang melegenda hingga pempek yang lezat, setiap hidangan mencerminkan kekayaan bumi Sumatra. Jika Anda berkesempatan mengunjungi pulau ini, jangan lewatkan untuk menjelajahi kelezatan makanan khasnya.
Baca Juga:6 Kuliner Khas Sulawesi: Menjelajahi Kelezatan Makanan dari Berbagai DaerahEksplorasi Kelezatan Kalimantan: 6 Ragam Makanan Khas dari Berbagai Daerah
Itulah, informasi mengenai beberapa rekomendasi makanan khas Sumatra yang menggugah selera.***