RADARCIREBON.TV- cara membuat topoki atau makan korea ini selalu menjadi bahan incaran banyak orang dan makanan ini selalu enak di makan karena kenyal anda bisa membuatnya di rumah dapat dan di lakukan oleh siapa aja, karena resepnya sederhana dan mudah untuk di buat.
Topokki merupakan camilan khas Korea yang terbuat dari bahan tepung beras. Topokki ini di olah dengan menggunakan bumbu gochujang yang bercita rasa pedas manis.
Meskipun termasuk salah satu jenis camilan ringan, namun sajian topokki ini cukup memberikan rasa kenyang jika di konsumsi. Selain mengenyangkan, sajian topokki yang memiliki tekstur kenyal ini sangat pas di padukan dengan bumbu pedas manis yang menggugah selera.
Baca Juga:Manpaatkan daun pohon kelapa dengan cara membuat sapu lidi yang bisa anda jual ataupun di pakai sendiri !Jaga dan Hindari Karang Gigi yang Berlebih Sehingga tidak Menimbulkan Efek Samping pada Kesehatan Gigi Kita !
Meskipun bahan utamanya menggunakan bumbu gochujang yang memang terbilang langka dan masih sulit di temukan di Indonesia, namun Anda bisa membuatnya sendiri dengan menggunakan berbagai bahan.
Tidak perlu khawatir, cara membuat topokki ini pun cukup sederhana sehingga Anda bisa dengan mudah mempraktikannya di rumah.
Berikut ini ulasan mengenai beberapa cara membuat topokki kenyal dan enak yang bisa Anda praktikkan di rumah, yang telah di rangkum oleh tim redaksi radar dari berbagai sumber, Rabu (1/8/2024).
Dan Mari yuk Kita simak resep membuat makanan korea ini…
1.Cara Membuat Topokki Kenyal SederhanaBahan:
- 230 gr korean rice cake (topokki)
- buah bawang bombai, iris memanjang
- 1 batang daun bawang, potong 4 cm
- 3 sosis
- 4 lembar sawi putih
- 500 ml kaldu rumput laut (air panas 500 ml di campur 2 sdm kaldu jamur + 3 lembar rumput laut kering + 1 sdm gula)
Bahan saus:
- 4 sdm gochujang
- 1 sdt cabai bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdt minyak wijen
Cara membuat topokki kenyal sederhana:
a. Campur kaldu rumput laut dan gochujang. Aduk sampai rata.
b. Tumis bawang bombai sampai layu dan tuang campuran gochujang serta kaldu.
c. Tambahkan cabai bubuk dan kecap asin.
d. Lalu masukan daun bawang dan sosis. Biarkan kuahnya mengental kurang lebih 7 menit.
e. Setelah kuah mengental, masukkan sawi putih.
f. Matikan api, dan tuang minyak wijen. Sajikan.
2.Cara Membuat Topokki Kenyal Ala KoreaBahan:
- 50 gr tepung ketan
- 10 gr tepung beras
- sejumput garam
- air panas mendidih secukupnya (hingga bisa dipulung)
Saus:
Baca Juga:Wajib kesini saat ber-wisata ke nusa tenggara timur yang perlu kalian sambangi !banyak manpaat dari sandal kesehatan bagi tubuh kita,Yuk cari tahu di sini !
- 1 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- 150 ml air
- 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
- 1 bawang putih geprek
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu
- 1/4 sdt pada bubuk
Cara membuat topokki kenyal ala Korea:
a. Masukkan tepung ketan, beras, garam, dalam 1 wadah, tuang air panas sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.
b. Pulung memanjang, lalu rebus dengan air mendidih dan 1 sdm minyak.
c. Tiriskan saat sudah matang atau sudah mengapung ringan.
d. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat, sambal, dan air, lalu larutan maizena.
e. Kemudian bumbui garam, lada, kaldu, diamkan hingga mendidih, masukkan tteokbokki dan keju spread hingga mengental.
f. Tes rasa, beri daun bawang, matikan api. Nikmati selagi hangat.
itu dia cara membuat topoki makanan khas korea yang mungkin anda bisa pilih,pilih yang sederhana atau ala korea banget nih,nah yang itu di sesuaikan dengan keuangan anda.