seperti Kobe dan Matsusaka, yang membuatnya sulit di akses dan memiliki harga yang sangat tinggi di pasar internasional.
Saffron, rempah berwarna merah keemasan yang berasal dari bunga Crocus sativus, juga termasuk dalam daftar bahan makanan langka dan mahal.
Proses panen saffron sangat laborius, karena setiap bunga hanya menghasilkan beberapa helai benang saffron,
dan di butuhkan sejumlah besar bunga untuk menghasilkan sejumput saffron.
Keunikan rasa dan aroma saffron membuatnya menjadi bahan wajib dalam beberapa hidangan tradisional, seperti paella di Spanyol dan biryani di India.
Baca Juga:Pejuang Rambut Rontok Gak Lagi Insecure! Berikut 8 Tips Mengurangi Rambut Rontok7 Alasan Rambut Rontok Sering Di Alami Pria dan Wanita
Selain itu, Foie Gras, hati angsa atau bebek yang di beri makan secara khusus
untuk menghasilkan hati yang besar dan lembut, juga masuk dalam kategori bahan makanan langka dan mahal.
Proses pemeliharaan dan pemberian makan yang khusus, serta etika seputar produksi Foie Gras,
membuatnya menjadi bahan kontroversial, tetapi kelezatan dan kelembutannya membuatnya menjadi favorit di beberapa restoran mewah.