4. Marinasi dengan Garam
Rasa pahit yang ada pada pare ini bisa kamu kurangi dengan cara di marinasi dengan garam atau mengolesnya dengan garam selama 20 hingga 30 menit. Manfaat dari garam ini di percaya bisa menyerap rasa pahit dari pare. Jika sudah di marinasi, kemudian remas pare untuk mengeluarkan garam.
Setelah itu, cuci dengan air bersih, supaya pare tidak terasa sangat asin. Nanti saat proses memasaknya, kamu tidak perlu menambahkan garam terlalu banyak karena sudah memiliki rasa asin saat proses marinasi.
5. Campuran Gula dan Cuka
Cara lain untuk menghilangkan rasa pahit pada pare ini bisa menuang campuran gula dan cuka. Siapkan gula dan cuka dengan perbandingan yang sama, kemudian rebus keduanya sampai menyatu. Jika sudah tercampur, tuang campuran gula dan cuka itu ke pare untuk mengurangi rasa pahitnya.
Baca Juga:Si Pahit yang Bermanfaat, Berikut 5 Manfaat Pare untuk Kesehatan Bisa Meredakan Asma dan Masalah KulitPenglihatan Menjadi Kabur, Ini 5 Tanda Kamu Kelebihan Gula Darah yang Harus Diantisipasi
Nah, itu dia beberapa cara untuk menghilangkan rasa pahit di pare. Semoga bermanfaat.
***