Kandungan Air: Terong memiliki kandungan air yang tinggi, yang membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan memfasilitasi proses pencernaan.
Karbohidrat dan Protein: Meskipun dalam jumlah kecil, terong mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara bertahap dan protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Cara Mengonsumsi Terong
Ada banyak cara untuk menikmati terong dalam diet sehari-hari. Beberapa di antaranya termasuk:
Baca Juga:9 Manfaat dan Kegunaan Bawang Merah, Salah Satunya Menormalkan Kadar Gula DarahSerahkan bantuan Banjir Kertajati Senilai Rp 150 Juta, Kiai Maman PKB Minta Kelancaran Pemilu Besok
Dipanggang atau Direbus: Terong dapat dipanggang atau direbus dan disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai tambahan dalam berbagai masakan.
Ditumis atau Digoreng: Terong juga dapat ditumis atau digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah favorit untuk menambah rasa.
Dalam Masakan: Terong merupakan bahan umum dalam berbagai masakan, seperti ratatouille, caponata, dan curry.
Kesimpulan
Terong bukan hanya lezat untuk dimakan, tetapi juga kaya akan nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh. Dengan mengandung sejumlah vitamin, mineral, antioksidan, dan serat, terong dapat membantu mendukung kesehatan jantung, pencernaan, dan menurunkan risiko penyakit kronis. Menambahkan terong ke dalam diet sehari-hari adalah cara yang baik untuk meningkatkan asupan nutrisi dan menjaga tubuh tetap sehat.