4. Mochi Ice Cream
Bahan-Bahan:
200 gram tepung ketan200 ml air100 gram gula pasirEs krim rasa favorit (vanila, cokelat, stroberi)Maizena untuk taburan
Cara Membuat:
Campurkan tepung ketan, air, dan gula dalam mangkuk. Aduk hingga rata.Kukus adonan selama 15-20 menit atau hingga matang.Taburi permukaan meja dengan maizena, lalu tuang adonan mochi yang telah matang. Gulung dan ratakan.Potong adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan.Isi setiap bagian dengan satu sendok es krim, lalu bungkus dan rapatkan.Simpan dalam freezer selama beberapa jam hingga es krim mengeras.Sajikan dingin.
Kesimpulan
Berbagai kue kekinian ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat di rumah. Dari brownies lumer hingga mochi ice cream, setiap resep menawarkan sensasi rasa yang berbeda dan pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga. Cobalah resep-resep ini dan nikmati kelezatan kue kekinian buatan sendiri.