3. Chicken Cordon Bleu
Bahan-Bahan:
4 potong dada ayam tanpa tulang4 lembar ham4 lembar keju Swiss1 cangkir tepung terigu2 butir telur, kocok lepas1 cangkir tepung rotiGaram dan merica secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Pipihkan dada ayam hingga tipis, bumbui dengan garam dan merica.Letakkan selembar ham dan selembar keju di atas setiap potongan ayam. Gulung dan rapatkan dengan tusuk gigi.Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur, lalu balut dengan tepung roti.Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga keemasan dan matang.Tiriskan dan sajikan dengan saus pilihan.
4. Crème Brûlée
Bahan-Bahan:
500 ml krim kental1 sendok teh ekstrak vanila5 kuning telur100 gram gula pasir2 sendok makan gula pasir untuk karamel
Cara Membuat:
Baca Juga:Resep dan Cara Membuat Berbagai Kue Kekinian yang LezatBerbagai Macam Makanan yang Dapat Dijadikan Nugget dan Resep Membuatnya
Panaskan krim kental dan vanila di atas api sedang hingga hampir mendidih. Angkat dari api.Dalam mangkuk, kocok kuning telur dan gula pasir hingga lembut.Tuang krim panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur sambil terus diaduk.Saring adonan dan tuang ke dalam ramekin.Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 40-45 menit atau hingga setengah matang.Dinginkan, lalu simpan dalam lemari es selama beberapa jam.Sebelum disajikan, taburi dengan gula pasir dan bakar dengan torch hingga karamel.Sajikan segera.
Kesimpulan
Membuat masakan ala restoran bintang lima di rumah bisa menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan. Dengan resep yang tepat dan sedikit ketelatenan, Anda dapat menikmati hidangan mewah seperti Beef Wellington, Lobster Thermidor, Chicken Cordon Bleu, dan Crème Brûlée. Cobalah resep-resep ini dan manjakan diri Anda dengan kelezatan makanan kelas atas.