5. Mencegah Penyakit Jantung
Manfaat roti untuk meningkatkan kesehatan jantung juga tidak lepas dari peran serat di dalamnya. Serat dalam roti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.
Konsumsi roti, khususnya yang berjenis gandum utuh, mampu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular, termasuk stroke dan serangan jantung.
***