3. Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese adalah hidangan pasta klasik dengan saus daging yang kaya rasa. Hidangan ini cocok untuk makan malam keluarga.
Bahan-bahan:
200 gram daging sapi cincang1 buah bawang bombay, cincang2 siung bawang putih, cincang400 gram saus tomat200 ml kaldu sapi1 sendok teh oregano kering1 sendok teh basil keringGaram dan merica secukupnya2 sendok makan minyak zaitun200 gram spaghettiKeju parmesan parut (opsional)
Cara Membuat:
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.Tambahkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna.Tuangkan saus tomat dan kaldu sapi, aduk rata.Bumbui dengan oregano, basil, garam, dan merica.Masak dengan api kecil selama 30 menit hingga saus mengental.Sementara itu, rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan hingga al dente. Tiriskan.Sajikan spaghetti dengan saus bolognese di atasnya, tambahkan keju parmesan jika suka.
Baca Juga:Lezat dan Sehat: Makanan dengan Bahan Sayuran Hijau dan Resep MembuatnyaLezatnya Makanan dengan Bahan Keju: Resep dan Cara Membuatnya
4. Ayam Teriyaki
Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang yang populer dengan rasa manis dan gurih. Mudah dibuat dan cocok untuk makan malam cepat.
Bahan-bahan:
500 gram dada ayam, potong dadu2 sendok makan kecap asin2 sendok makan saus teriyaki1 sendok makan gula merah2 siung bawang putih, cincang1 sendok teh jahe parut1 sendok makan minyak wijenBiji wijen untuk taburan (opsional)Daun bawang cincang untuk taburan (opsional)
Cara Membuat:
Panaskan minyak wijen dalam wajan besar.Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.Tambahkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.Masukkan kecap asin, saus teriyaki, dan gula merah. Aduk rata.Masak hingga ayam matang dan saus mengental.Sajikan ayam teriyaki dengan nasi putih, taburi biji wijen dan daun bawang jika suka.
Kesimpulan
Daging adalah bahan yang sangat fleksibel dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Dengan mencoba resep-resep di atas, Anda bisa menikmati variasi makanan berbahan daging yang menggugah selera dan bergizi. Cobalah di rumah dan rasakan kelezatannya. Selamat memasak!