5. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau adalah hidangan penutup tradisional yang sangat populer di banyak negara Asia. Untuk membuat bubur kacang hijau, rebus kacang hijau dengan air hingga lunak dan mengental.
Tambahkan santan, gula, dan sedikit garam sesuai selera. Bubur kacang hijau bisa disajikan panas atau dingin, sesuai dengan selera Anda.
6. Smoothie Kacang dan Pisang
Smoothie kacang dan pisang adalah minuman yang lezat dan sehat. Campur kacang-kacangan favorit Anda dengan pisang matang, yogurt plain, susu almond, dan sedikit madu.
Baca Juga:Jaksa Bekukan Aset YouTuber Jahat Sojang Senilai Jutaan KRWBey Machmudin Ajak Pesepeda Jadi Agen Pariwisata Jabar pada Cycling de Jabar 2024
Blender semua bahan hingga halus dan creamy. Tambahkan es batu jika ingin sensasi dingin yang menyegarkan. Minuman ini cocok dinikmati sebagai sarapan atau sebagai camilan sehat di tengah hari.
7. Kacang Goreng Pedas
Kacang goreng pedas adalah camilan yang cocok untuk Anda yang menyukai sensasi pedas. Campur kacang-kacangan dengan sedikit minyak zaitun, bubuk cabai, bubuk paprika, garam, dan merica.
Panggang kacang-kacangan tersebut dalam oven hingga kering dan renyah. Sajikan sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman.
Kesimpulan
Kacang adalah bahan makanan yang serbaguna dan kaya akan nutrisi. Dengan sedikit kreativitas, kita bisa mengolah kacang menjadi berbagai hidangan lezat dan sehat. Mulai dari hummus, tumis kacang, salad kacang dan buah, hingga bubur kacang hijau, pilihan olahan kacang sangat beragam dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat mencoba dan menikmati hidangan-hidangan kacang yang lezat dan bergizi!