Sumber serat larut yang baik meliputi:
- Kacang polong
- Buah-buaha
- Gandum
- Sayuran
Serat Tidak LarutSerat tidak larut tidak larut dalam air dan melewati saluran pencernaan, sebagian besar utuh. Itu tidak memberikan kalori.
Serat tidak larut membantu menumpuknya tinja, membantu seseorang buang air besar lebih cepat. Ini juga dapat membantu mencegah sembelit.
Sumber serat tidak larut yang baik meliputi:
- Buah-buahan
- Sayuran
- Makanan gandum utuh
Asupan yang disarankan
Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, rekomendasi asupan serat makanan dalam diet 2.000 kalori adalah:
Baca Juga:Jenis-jenis lemak: Apakah lemak baik untuk Tubuh Anda?Ulasan Film The Commuter
- 25 gram (g) per hari untuk wanita dewasa
- 38 gram (g) hari untuk pria dewasa
Orang membutuhkan lebih sedikit serat setelah usia 50 tahun, yaitu sekitar 21 g untuk wanita dan 30 g untuk pria. Selama kehamilan atau menyusui, wanita harus mengonsumsi setidaknya 28 g per hari.
Tips meningkatkan serat
Orang dapat meningkatkan asupan serat hariannya dengan melakukan berbagai perubahan kecil:
- Makanlah buah-buahan dan sayur-sayuran yang masih berkulit, karena kulitnya banyak mengandung serat
- Tambahkan kacang atau lentil ke salad, sup, dan lauk pauk
- Ganti roti putih dan pasta dengan versi gandum utuh
- Usahakan untuk makan 4,5 cangkir sayuran dan 4,5 cangkir buah setiap hari, seperti yang disarankan oleh American Heart Association
- Jika tidak dapat memenuhi kebutuhan harian, pertimbangkan untuk menggunakan suplemen serat