Meski dengan bahan dasar serta rasa yang hampir sama dengan pempek, namun sesungguhnya laksan ini di sajikan dengan cara yang berbeda.
Laksan di santap dengan kuah bersantan yang jika di lihat, kuah laksan ini serupa dengan kuah dari lontong sayur.
Kuah santan tersebut berwarna merah keemasan yang terbuat dari santan, bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, serta udang kering.
Baca Juga:5 Film Romantis Malaysia Yang Masih Bayak Ditonton ! Apa saja Kah Itu !9 Cara Mengeriting Rambut Panjang ! Buruan Cobaa in !
Sajian ini juga tak kalah lezat dari pempek, yang sudah menjadi bagian dari makanan favorit banyak orang. Laksan bercita rasa gurih, unik, dan lezat.
3.Lakso
Untuk yang ketiga pembahasan terakhir makanan khas Palembang juga memiliki makanan khas yang berupa mi gurih.
Mi ini di namakan lakso, dengan kuah yang terbuat dari santan kelapa dengan rasa yang gurih.
Mi pada sajian ini terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, serta air, yang di uleni hingga licin, dan di pilin hingga mi ini memiliki bentuk yang serupa dengan pempek keriting.
Kuah dari lakso ini bercita rasa gurih, serta aroma yang harum lantaran terdiri dari rempah-rempah khas.
Kunyit merupakan bumbu yang membuat kuah lakso berwarna kuning, lalu kuah lakso juga di buat dengan rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri.
Lakso biasa dinikmati dengan ikan, serta taburan bawang goreng. Meski lakso tak sepopuler pempek, namun lakso ini merupakan sajian mi yang begitu sedap.
Baca Juga:11 Tips Dan Petunjuk Mewarnai Rambut Agar Kesehatan Tetap Terjaga !Wow Gangguan Pada Mata Bisa Disebabkan Oleh Cat Rambut Yang Di Gunakan.
Perpaduan antara mi yang kenyal, kuah kental dengan rempah yang kuat, serta aroma ikan yang lezat menjadikan lakso sangat nikmat. Jika Anda penggemar kuliner pedas, sajikan lakso dengan sambal.
Itu dia 3 dari sekian banyak makan khas sumatra selaatn terkhusus kota palembang yang wajib kalian coba in bila berkunjung ke darah sumatra selatan ini.