Cara Penyajian: Daging dicincang halus dan dicampur dengan bumbu-bumbu segar, disajikan dengan daun selada atau sayuran mentah.
7. Ossenworst (Belanda)
Deskripsi: Sosis daging sapi mentah yang awalnya dibuat dari daging sapi mentah yang dikeringkan dan dibumbui dengan rempah-rempah.
Cara Penyajian: Sosis ini biasanya disajikan mentah sebagai bagian dari hidangan pembuka, diiris tipis dan dimakan dengan roti atau biskuit.
8. Koi Soi (Thailand)
Baca Juga:Jadi Primadona Nasi Kapau, Ternyata Begini Tips Membuat Gulai Tambusu Bumbu Lekoh Super GurihBisa Tenang Makan Jeroan, Berikut Peredam Nyeri Ampuh Dapat Dicari Apotek
Deskripsi: Hidangan Thailand dari daging sapi mentah yang dicincang halus dan dicampur dengan bumbu pedas seperti cabai, bawang merah, daun ketumbar, dan air jeruk nipis.
Cara Penyajian: Daging dicincang halus dan dicampur dengan bumbu pedas, sering disajikan dengan sayuran segar dan daun ketumbar.
9. Mett (Jerman)
Deskripsi: Daging mentah yang dicincang halus, biasanya dibumbui dengan garam, merica, bawang merah cincang, dan kadang-kadang rempah-rempah lain.
Cara Penyajian: Disajikan di atas roti, sering kali dengan irisan bawang merah di atasnya.Dengan mengunjungi berbagai negara atau restoran internasional, Anda dapat menikmati berbagai hidangan unik ini yang menampilkan kelezatan daging sapi mentah dengan cara yang aman dan lezat.