Diet menggunakan buncis di nilai paling mudah dan murah sehingga pasien tidak kesulitan dalam menerapkan pola diet ini.
Sebuah penelitian yang di publikasikan oleh Tohoku Journal menyatakan bahwa diet menggunakan buncis dapat menurunkan gula darah sebesar 33,08%,.
Kadar kolesterol 6,83mg% dan trigliserida sebesar 8,10 mg% pada pasien yang rutin mengonsumsi buncis setiap hari sejumlah 200 gram.
Baca Juga:Jaga Kesehatan Jantung Dengan Mengonsumsi Daging Ayam,Simak Manfaat Ya Disini.3 Jenis Penyakit Gangguan Neurologi Yang Cukup Berbahya Dan Sering Dialami!
Penelitian ini di lakukan kepada 260 pasien penderita diabetes, di mana mereka diminta mengonsumsi buncis secara berkala.
Pasien dalam penelitian ini di bagi menjadi 3 kelompok. Kelompok pertama mengonsumsi sesuai kebiasaan mereka masing-masing seperti biasa.
Kelimpok kedua mengonsumsi 3×20 gram buncis setiap harinya. Sedangkan kelompok ketiga mengonsumsi buncis dalam jumlah besar yaitu 3×200 gram setiap hari.
Dalam penelitian ini juga di lakukan pengujian dampak konsumsi bawang terhadap pasien diabetes.
3. Menurunkan Berat Badan.
Tidak adanya kandungan lemak pada buncis membuat sayuran ini menjadi pilihan bagi yang sedang menjalani diet.
Ahli gizi menyarankan agar kita dapat meningkatkan konsumsi buncis dalam menu diet karena buncis.
Telah teruji secara klinis mengandung protein, serat, folat, potassium , magnesium serta bebas lemak.
Baca Juga:3 Jenis-Jenis Zat Aditif Pada Makanan Sebagai Penambah Wawasan Kita.3 Hal Wajib Dalam Pemilih Pasta Gigi,Yuk Simak Apa Saja Kah Itu??
Jadi tidak ada salahnya menambahkan buncis kedalam piring kita setiap harinya.
Demikian manfaat dari buncis untuk kesehatan adalah untuk mencegah penyakit jantung koroner, baik untuk pasien diabetes dan menurunkan berat badan.