RADARCIREBON.TV- Pastinya kamu sudah tidak asing lagi dengan buah yang satu ini, yaitu salak. Buah yang kulit luarnya seperti sisik ular ini memiliki rasa yang unik, yaitu manis sedikit sepat. Buah salak (snake fruit) ini memiliki nama ilmiah Salacca zalacca ini termasuk ke dalam golongan suku palem-paleman, alias Arecaceae. Ada banyak sekali khasiat buah salak bagi kesehatan.
Khasiat Salak untuk Kesehatan
1. Menjaga Berat Badan Seimbang
Kalau Anda bosan makan pisang atau alpukat sebagai camilan diet, tidak ada salahnya untuk mengonsumsi salak. Kandungan serat dan antioksidan pada salak ternyata juga mempunyai manfaat untuk asupan diet. Makan salak dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Tak hanya itu saja, kandungan kalsium dan karbohidrat pada salak juga mendukung kebutuhan energi saat Anda sedang menjalani program diet. Walaupun begitu, konsumsi salak secukupnya sehingga tubuh mendapatkan asupan nutrisi dari makanan lainnya.
Baca Juga:Ada Kopi! 5 Rekomendasi Minuman Mampu Menghancurkan Lemak di Tubuh6 Jenis Jus Buah Pembakar Lemak Bikin Perut Kamu Terlihat Ramping dan Langsing
2. Melancarkan Pencernaan
Banyak orang percaya bahwa salak menjadi salah satu penyebab sembelit atau susah buang air besar (BAB). Faktanya, anggapan ini hanyalah mitos yang belum dibuktikan kebenarannya.
Sebaliknya, makan buah salak tanpa membuang kulit arinya justru bisa membantu melancarkan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda. Pasalnya, baik daging maupun kulit ari buah mengandung serat, kalsium, tanin, saponin, flavonoid, dan beta-karoten yang bermanfaat untuk sistem pencernanan.
Sebagai contoh, serat dalam buah ini dapat membantu mempercepat proses pembuangan zat-zat sisa, racun, dan kandungan lainnya yang tidak dibutuhkan oleh tubuh. Selain mencegah sembelit, kandungan tanin pada salak juga mempunyai manfaat sebagai antimikroba alami yang baik untuk usus dan membantu mengatasi gangguan pencernaan.
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Buah bersisik yang kaya gizi ini juga mempunyai manfaat untuk membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Hal ini karena adanya senyawa polifenol dan flavonoid yang berkhasiat untuk membantu mencegah terjadinya kerusakan sel dan jaringan tubuh.
Selain itu, kedua senyawa di atas berfungsi membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai manfaat salak yang satu ini.