Asparagus: Asparagus adalah sayuran lain yang mengandung vitamin U. Memasukkannya ke dalam diet harian dapat membantu mendapatkan manfaat dari senyawa ini.
Bayam: Bayam, baik mentah maupun dimasak, juga mengandung vitamin U.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari vitamin U, konsumsi sayuran dalam bentuk mentah atau sedikit dimasak adalah yang terbaik.
Memasak terlalu lama dapat mengurangi kandungan vitamin U dalam sayuran.
Jus sayuran mentah, terutama jus kubis, adalah cara yang efektif untuk mengonsumsi vitamin U.
Baca Juga:Patut Waspada, 9 Masalah Suara Serak yang Sering Terabaikan, Bisa Jadi Sinyal Kemunculan Tumor LhoBenarkah Suara Serak dan Bergetar Bisa Karena Faktor Genetik?
Vitamin U, meskipun tidak sepopuler vitamin lain, memiliki manfaat kesehatan yang signifikan terutama dalam penyembuhan tukak lambung dan detoksifikasi.
Menambahkan sayuran seperti kubis, brokoli, kale, dan asparagus ke dalam diet harian dapat membantu meningkatkan asupan vitamin U dan memberikan manfaat kesehatan tambahan.
Penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk sepenuhnya memahami potensi manfaat dan mekanisme kerja vitamin U.