Bahan-bahan:
1/2 buah mangga
1/2 buah nanas
1/2 gelas jus jeruk
1/2 gelas susu murni
1 buah kiwi (dipotong dadu)
2-3 buah strawberry (dipotong dadu)
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan madu murni
1 sendok makan plain yoghurt
Cara membuat:
- Campurkan mangga, nanas, jus jeruk, susu murni, gula pasir, madu, dan juga yoghurt ke dalam blender, lalu hancurkan hingga merata.
- Tuang campuran ke dalam cetakan (bisa menggunakan cetakan es batu)
- Masukkan beberapa potongan buah kiwi dan strawberry ke dalam setiap cetakan.
- Celupkan tongkat es krim kayu dengan posisi setengah bagiannya di luar.
- Masukkan cetakkan ke dalam freezer dan frozen smoothies siap untuk disantap si kecil.
3. Agar-agar Buah Berry
Untuk resep camilan sehat ini, kamu bisa menggunakan variasi buah berry yang terkenal akan kandungan vitamin C yang sangat baik untuk daya tahan tubuh anak. Selain itu, buah seperti strawberry dan blueberry juga dipercaya bisa memperbaiki fungsi dan daya ingat otak. Kandungan lemak omega 3 pada buah berry juga memiliki peran penting dalam perkembangan kecerdasan buah hati. Belum lagi zat antioksidan yang tinggi dari buah berry sangat baik mencegah radikal bebas dan juga kanker.
Bahan-bahan:
1 gelas jus strawberry tanpa gula
1 bungkus agar-agar bubuk (tanpa rasa atau rasa strawberry)
1/2 gelas susu sapi segar
6 sendok makan gula pasir
1 sendok makan tepung maizena
1 gelas air putih (atau sesuai dengan takaran dari agar-agar bubuk)
Cara membuat:
- Campurkan agar-agar bubuk dengan gula pasir dan tepung maizena lalu aduk merata agar campuran tidak menggumpal saat dimasak.
- Masukkan jus strawberry, susu sapi segar, air putih ke dalam panci.
- Nyalakan api kecil dan mulai masukkan campuran agar-agar bubuk perlahan ke dalam panci sambil terus diaduk.
- Masak agar-agar sampai mendidih sembari terus diaduk perlahan.
- Setelah mendidih, tuang agar-agar ke dalam cetakan, dinginkan dan agar-agar buah berry sudah siap disajikan.
***