RADARCIREBON.TV – Membuat suguhan untuk keluarga bisa menjadi ‘teman’ yang pas untuk menemani saat sedang bersantai. Bisa dalam bentuk suguhan yang gurih ataupun manis. Jika ingin membuat suguhan yang manis untuk keluarga, bisa membuat egg tart.
Egg tart merupakan salah satu camilan yang banyak disukai dan cara membuatnya pun simpel. Walaupun simpel, namun rasa dari egg tart pun begitu menggoda. Disajikan dengan kulit pie yang dicetak dalam ukuran mungil lalu diberi adonan di bagian dalamnya yang menghasilkan rasa gurih, manis, dan creamy.
Selain cara membuatnya yang simpel, bahan yang digunakan pun mudah untuk didapatkan sehingga tak ada salahnya untuk segera membuatnya. Jika penasaran untuk membuatnya, berikut ini bahan dan cara membuat egg tart yang bisa diikuti. Simak selengkapnya hingga akhir.
Bahan Kulit
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 1 butir telur
- 150 gram mentega
- 80 gram gula halus
Bahan Isian
- 3 butir telur
- 100 ml susu kental manis
- 1/2 sdt garam
- 200 ml larutan gula
- 1/2 sdt vanili
Cara Membuat
- Siapkan wadah lalu buat adonan egg tart. Masukkan tepung terigu, gula, telur, dan mentega ke dalam wadah lalu campur semua bahan tersebut.
- Jika sudah, siapkan alas untuk menguleni. Uleni adonan kulit kemudian dinginkan dalam kulkas selama beberapa saat.
- Setelah didinginkan, adonan kulit dicetak dalam cetakan bulat untuk pie dengan ukuran kecil sambil ditekan-tekan.
- Lalu buat isiannya. Masukkan semua bahan tersebut ke dalam satu wadah. Jika sudah tercampur merata, tuang dalam adonan kulit yang sudah dicetak dalam cetakan bulat untuk pie.
- Kemudian, panggang egg tart dalam suhu 180 derajat celcius selama 20-30 menit. Jika sudah matang, keluarkan dari oven lalu sajikan egg tart.