4. Natrium nitratSelain natrium benzoat, salah satu jenis garam yang juga termasuk ke dalam jenis pengawet makanan berbahaya adalah natrium nitrat atau sodium nitrate.
Pengawet makanan ini sering di temukan dalam daging olahan, seperti sosis, dendeng, daging asap, dan daging ham.
Tujuannya adalah untuk mempertahankan umur simpan dan memberi rasa, serta warna merah jambu pada olahan daging tersebut.
Baca Juga:10 Bahaya Mengonsumsi Makanan Junk Food Yang Salah Satunya Bakso !Ternyata Cangkang Telur Bisa Di Buat Sebagai Bubuk Kalsium Untuk Kesehatan.
Para peneliti percaya bahwa menambahkan natrium nitrat ke dalam daging yang di awetkan mampu meningkatkan beberapa risiko masalah kesehatan.
Beberapa masalah kesehatan yang dapat di sebabkan oleh jenis pengawet makanan berbahaya ini adalah kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
5. TBHQTBHQ atau tertiary butylhydroquinone merupakan bahan pengawet yang digunakan untuk memperpanjang umur simpan produk dan mencegah bau tengik.
Salah satu jenis pengawet makanan berbahaya ini biasanya di gunakan pada minyak nabati, biskuit, mie, makanan beku, atau makanan cepat saji.
Beberapa penelitian menemukan bahwa bahan ini dapat mengganggu kesehatan hati dan saraf, serta meningkatkan risiko terjadinya tumor.
Selain itu, TBHQ juga bisa memengaruhi perilaku manusia menjadi hiperaktif dan tidak bisa fokus pada suatu hal (ADHD).
Biasanya Untuk Proses pengawetan makanan umumnya di lakukan dengan beberapa metode, seperti pengeringan, pendinginan, pengalengan, pasteurisasi, pembekuan, dan penambahan bahan kimia.
Baca Juga:Gunakan Pupuk Alami Dengan Pemanpaatan Cangkang Telur.4 Manfaat Putih Telur Yang Wajib Kita Ketahui Untuk Kesehatan Tubuh Kita.
Bahan kimia pengawet makanan yang di gunakan dalam proses tersebut ada yang aman untuk di konsumsi, tetapi ada juga yang dapat membahayakan kesehatan.
Untuk itu Jika Anda sering mengonsumsi makanan olahan yang mengandung salah satu jenis pengawet makanan berbahaya di atas.
Sebaiknya mulailah kurangi konsumsinya agar terhindar dari masalah kesehatan yang serius.