3. Cappuccino
Terakhir ada Cappuccino menu yang sangat sering kita jumpai di setiap kedai kopi atau cafe. Cappuccino merupakan salah satu minuman tradisional berasal dari Italia. Cappuccino sendiri dibuat menggunakan bahan dasar susu dan espresso yang jelas sekali memiliki perbedaan dengan Latte maupun Flat white.
Perbedaannya ini karena takaran susu yang dipakai berbeda dan banyaknya foam yang di gunakan. Komposisi yang digunakan untuk membuat Cappuccino bisa di uraikan menjadi 3 bagian yaitu:
- 1/3 espresso
- 1/3 steam milk
- 1/3 foam (milk forth)
Di bagian lapisan atasnya berupa foam (milk froth) dan biasanya di beri bubuk coklat sebagai garnish pada bagian atasnya. Jadi perbedaan minuman ini secara mendasar adalah dari bedanya foam, cara steam susunya.
***