4. Molasses
Molasses merupakan sirop kental berwarna kecokelatan yang terbuat dari gula tebu atau gula bit. Berbeda dengan gula tebu biasa, molase mengalami proses penyaringan dan pemasakan terlebih dahulu. Ada beberapa mineral dan vitamin serta antioksidan terdapat pada pengganti gula ini.
Molasses juga baik untuk dikonsumsi karena manfaatnya yang berhubungan dengan kesehatan jantung dan tulang. Meski demikian, konsumsinya tetap tidak boleh berlebihan, karena molasses masih memiliki kandungan molekul gula.
***